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李青柏成亲后,青竹便把制衣坊的生意交给李小环了,还给她分了三成股份。

青竹自己要了三成的干股,也就是,什么都不用管了,直接分三成利润就可以。

这生意是青竹一手操办起来的,李小环不贪心,不想接受青竹的好意。

自己现在嫁给青柏,一点都没有委屈,还能就近照顾爹爹,青柏对李秀才也是如同对自己的父亲一样孝敬,小环非常的知足。

青竹却又硬塞给她,不过,还分了三成的股给李氏。

李氏是长辈,还是名义上的当家人,而且忙前忙后的不少出力,只是不处于管理位置而已。所以于情于理,李氏都受之无愧。

李氏也不拒绝,自己闺女的东西,自己可以替她保存。以后她和李铁山百年之后,就把银子平均分给兄妹几个。

还有青松,还不到七岁,青竹就分了一成股份给他。

在青松成家立业之前,家里的所有的花销都从公中出,剩余的银子几人才按占股分配利润。

最终大家都没有异议,接受了青竹的好意。

李氏觉得自己女儿还是吃亏了,毕竟现在家里的一切,都是女儿的功劳。便提出来,以后,青竹再有什么新的点子和生意,全归青竹一人所有,挣得银子,以后也会做为嫁妆带到婆家,不再归为公中。

青柏和李小环都点头称是,这一个制衣坊已经让他们衣食无忧了。他们也没有再贪心。

容易满足的人总是快乐的。

闲不下来的青竹,又想到了新的生意。

巴蜀的腊肉香肠在前世都是很有名气的。

但是要制作香肠腊肉,必须要有足够的空间通风。

青竹决定建一个专门的香肠腊肉作坊。

又去村长那里划了两亩地,四周都盖成了砖房。

作坊不像住房,不需要大修,弄干净整洁就可以了。因此盖的非常快。

青竹借了李氏和哥哥的银子才盖起来,毕竟现在手头的银子实在还不够多。

如果是单纯的吃吃喝喝是足够了,但是要做点什么事的话,还是捉襟见肘。

房子盖好的时候,离过年只有一个月的时间了。

青竹赶紧招兵买马制作香肠。

为了得到肠衣,青竹可没少废力气。

一头大猪,能出个十几米的肠衣,一副肠衣大概能灌个二十斤左右的猪肉。风干了,也就剩个十三四斤。

天气开始转冷的时候,青竹就已经开始做了。

这可高兴坏了小福子。整天时不时的就偷吃点肉。

每次被青竹抓个正着的时候,小福子还闭起嘴巴装作无辜的样子。

青竹也没为难它,看到他就像看到了陈有福一样。

谁让自己给它取这个名字呢?

因为用的肉多,零买不划算,青竹都是整头整头的买猪。

让屠户给宰了送过来。

青竹招的人,男男女女都有,都是本村的。

所谓肥水不流外人田。

请的人手,也是听取了李氏和村长的建议,选的都是可靠不多话的人。

盖房子的时候都已经规划好了,专门清洗肉和小肠的房间,剁肉馅的房间,烘干的房间,通风的房间等等,一应俱全。

请的人手还是分工合作,各自干各自的,互不相干。

只有一点,是工人们接触不到的,就是香肠调料的配方。

一个食品最重要的就是调料配方了。

比例差一点也许口味就会差很多,何况,青竹用的调料有几十种。

害人之心不可有,防人之心不可无。

青竹牢牢掌握着调料配方,购买调料时,基本上整个县城的药房和菜市场都转遍了,这里买一样,那里买一样。

这样就很少有人能够猜的出来到底用了哪些料了。

家里还买了石磨,专门用来磨调料粉的。

李青竹年前差不多做了五千斤的腊肉和香肠。

听起来不少,可实际上卖起来,根本就不够卖的。

风味和口感都很独特的香肠腊肉,很快风靡县城。

当然这个得天独厚的基本条件,就是在刘冬的客满楼打好了口碑。

食客们在酒楼里点了这两个新花样的菜之后,走的时候青竹还建议他们可以买来当作年礼。

过年过节的送礼回礼本就是一件平平常常的事,送什么都是送,何不试试这口碑爆表的新吃食呢?

保存方便,做法简单,口味又新颖独特,何乐而不为?

青竹一直加大生产量,奈何人力物力有限,而且马上就过年了。

做了一个月工的村民们,每个人都拿到了五百文工钱和二两猪肉的过节福利。

往年,这每年的最后一个月都是最难熬的时候,地里没有收成,做工又没地方去,欠的债过年都要催着还。

今年因为帮青竹做工,二十多个村民们有了五百文的额外收入,连过年的肉都不需要自己买了。

青竹的风评越来越好。

其实,青竹自己还欠了一屁股债呢。

盖房子花费太多,买肉买料的也花了很多。李氏和青柏把各自的私房钱拿出来,都不够给青竹堵窟窿的。

青竹无奈,还借了刘冬一百两银子,这才把作坊开起来。

过年了,该给工人们的,青竹不会拖欠。

希望大家都开开心心过个年吧。

腊月二十六,青竹青柏一起去县城送最后一批货。衣服和香肠腊肉。当然,还准备了给刘冬和兰姨的年礼。

自己有今日,也多亏了两位的照顾。就算是互惠互利吧,几人也成了往年交了。

县城的铺子大部分是要开到大年二十三就关门了。

有些掌柜的是外地的人会更早的关门,提前回家过年。

客满楼和福至布庄,因为掌柜的都是本地的不着急走,生意又实在太好,便都决定做完腊月二十九再关门。

这是年前最后一批货了。

李小环本来也要过来,亲自给兰姨送年礼的,却在来的前一天因为身体不适,看大夫才知道,有了一个月身孕了。

这也太快了。两个人成亲不到两个月,嫂子就怀了一个月身孕了。

自己这个哥哥可是太能干了。当然,嫂子也真争气。

原本婆媳关系就不错,儿媳妇一怀孕,李氏就更把她当成宝贝疙瘩呵护了起来。

说什么今天也不让李小环出门来县城了,非要让她躺在床上养胎。

李小环非常的无奈,不过身体也确实不太舒服,便也听话的躺在床上保胎了。