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天天书吧 > 科幻小说 > 废土第一美食小摊 > 第443章 菊花佛手酥
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桑月是个讲理的人,让了位置出来,沈兰冷哼一声,一屁股坐下,化妆师立马打开箱子,给她化妆。

桑月看的直皱眉,她以前去参加需要出镜的活动,也会自带化妆师,但不像沈兰这样显摆。

一点有钱人家小姐的气度也没有。

不过想一想她从前生活在下城区,也就能理解了。

想起这个,桑月又忍不住说沈鹿两句。

“沈老板,你对你家人会不会有点太冷漠了?”

可能沈鹿和刘家人之间发生了她不知道的事,但桑月觉得,没必要搞特殊对待,就做个表面家人也行。

沈鹿淡淡笑了笑,没有说话。

化好妆,有工作人员过来收光脑,然后大家伙依次进入了后台,在工作人员的安排下开始参与比赛。

这场比赛是两两对抗模式,也就是两组选手做同样的菜,一共五道菜,得分高的一组取胜,获得通往下一场比赛的资格,输的一组全员淘汰。

“也就是说,这场比完,二十强名单要出来了。”桑月小声嘟嚷,“真没想到我能进前20名呢。”

宣布完比赛规则,主持人让每组派队长上来抽签。

沈鹿和桑月非常有默契的推选汤文秀为队长。

汤文秀没有推脱,爽快上去抽签了。

抽到的是3号签。

很快大屏幕上出现了各组抽签情况,同样抽到3号签的正好是宋志高所在的队伍。

两人远远对视了一眼,宋志高微微抿着唇,一副要全力以赴的表情。

沈鹿笑了笑,移开了视线。

紧接着,主持人又宣布了一些补充规则,比如每一位选手都必须要烹饪一道菜,不能全程划水摸鱼什么的。

桑月撇撇嘴,这条补充规则明显是冲她来的。

五道菜有冷碟、汤品、热菜、点心和一道自选。

最后的自选是需要两队人一同决定的,往常比赛,这个环节总是容易起各种冲突,很有看点。

宋志高那组的队长叫严广,最擅长白案,手掌极大,肌肉发达,沈鹿觉得他揉出来的面一定很筋道。

“关于自选,你们有什么想法?”严广问。

汤文秀不客气的说:“烧鹿筋或者黄焖鱼翅都不错。”

严广冷笑声:“你们倒是不客气。”

他知道汤文秀擅长的就是宫廷菜,而她提出来的两道菜都是很经典的宫廷菜。

“既然是参加比赛,当然要做一些上档次的菜。”

“听你这意思,凤尾烧麦、菊花佛手酥就不上档次了?”

凤尾烧麦和菊花佛手酥都是宫廷菜之一,汤文秀做点心做得少,但还是知道的。

“那就抓阄,扯皮没有意义。”

“行。”

两人捣鼓了一通,最后还是严广的运气更好,抽到了菊花佛手酥。

严广露出势在必得的笑,“承让了。”

汤文秀脸色有点黑,回到自己组的料理台,重重叹了口气。

“文秀姐,没事的。”桑月安慰道,“我们只要赢过他们三道菜就够了。”

闻言,汤文秀的表情一点也没有放松。

毕竟补充规则里说了,每人必须要烹饪一道菜,同时,也顶多做两道菜。

沈鹿的厨艺没得说,肯定能赢。

桑月只是个挂件,指望不上。

要是刚刚自选能选到她擅长的热菜,汤文秀心里还算有底。

偏偏选中的是菊花佛手酥,她对点心一道只是略知皮毛,比不过浸淫多年的严广。

沈鹿已经将需要的食材和调味品全部写了下来,分成三份递了过来,“别想了,喏,你们要负责拿到的东西,我都写好了,等会我们分头行动。”

“欸?我们不用先把谁负责哪道菜分好吗?”桑月问。

“不着急,先把食材拿回来,其他的都是小问题。”

女孩嗓音温和平淡,奇异的安抚住了有些焦虑的汤文秀。

三人是最先踏入食材储藏室的选手,在挑选食材上有最大的优势,其他九组要慢一些。

毕竟吵完自选菜,就要吵谁负责哪道菜了。

炒半天也没有结果,最后在主持人的催促下,才暂时放下争吵,赶紧把食材拿了。

反观沈鹿这组,已经拿好食材,分门别类的放好,开始做前期准备了。

“沈鹿,你想负责哪两道菜?”汤文秀问。

“我们组少一个人,桑月擅长的西式烘焙,文秀姐,我和你要辛苦一些,每人负责两道菜才行。”沈鹿没着急回答她,“我什么菜都会做,你们先选,剩下的就是我的。”

她说的如此风轻云淡,汤文秀忍不住皱眉。

什么菜都会做?

这说的也太狂了吧?

可汤文秀也只能相信她。

毕竟桑月的水平她看的不要太清楚,纯粹是运气好才混到现在。

汤文秀首先锁定的是汤品,罐煨山鸡丝燕窝。

她擅长宫廷菜,而宫廷菜里最重要就是吊汤。

不同的菜要用到的汤都不一样,而吊汤极其复杂。

不同菜式的要求炖以不同的时辰,并在不同的时辰里加入不同的香料,只有这样,出锅的汤才够浓厚,香味才够醇厚。

所以汤文秀熬汤功夫极好,罐煨山鸡丝燕窝是在她的能力范围之内。

她在犹豫另外一道菜。

是挑战自己从来没做过的菊花佛手酥,还是最简单的冷碟,或者热菜步步生莲?

汤文秀瞅了眼在洗食材的桑月,把最简单的冷碟放弃了。

“沈鹿,你做过菊花佛手酥吗?”她不放心的问到。

“做过。”沈鹿四平八稳的撒谎,“我做的挺好。”

沈鹿知道汤文秀这么问,是因为她自己没做过。

虽然她没做过,但自从使用了厨艺高级进阶手册后,很多东西自动刻在了骨子里,只要她想,随时能做出来。

汤文秀不着痕迹的松了口气,“那我负责罐煨山鸡丝燕窝和杏仁豆腐吧,冷碟桂花酱鸡就由桑月来做,你们觉得怎么样?”

桑月有点慌,“桂花酱鸡我没做过欸!”

“那杏仁豆腐?”

“可以,我做过一次!”

“好,那你做杏仁豆腐,我做桂花酱鸡。”汤文秀看向沈鹿,“你觉得怎么样?”

“那就是我负责步步生莲和菊花佛手酥?行,我没问题。”