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既然古人也喜欢喝蒸馏出来的白酒,等到自己白糖生产走上正轨后,也试着生产白酒。

“里正叔既然喜欢喝这种酒,就尽管去喝,回头我遇到那个卖酒的,我给您多买几壶。”赵贤笑着道。

“还是算了吧,这酒卖价肯定贵,我可喝不起。”

“买酒的钱算我的,里正叔尽管放心。”

“那也不行,除非你自己生产出来的酒,我才敢放心的去喝。”

“这还不简单,那天我遇到那个卖酒的,将酿酒的方子买来,有了方子,我们就可以生产这种酒了。”

赵贤开始考虑酿酒的事情了,古人生产出来的酒类似于今天的黄酒或米酒,只要将这些酒进行蒸馏,就能得到今天的白酒,从生产技术上来说,应该不难。

“行,我等着你生产出好酒来,到时候我给你打工,每天闻着酒香,我就高兴。”

这时做工的工匠陆续来了,赵贤便开口询问:

“谁家要是有多余的柴火就卖给我,我大量收购,十文钱一担,一定要是干柴。”

众人一阵惊呼,这个价格收购干柴已经不低了,要知道村民们挑一担干柴去镇上,也只能卖七八文钱,一来一回既费时又费力。

如果秀才家能长期收购柴火,一个劳动力一天打三四担柴是没有问题的,比在码头扛麻袋强,一天累死累活也只能挣到三十文钱。

“秀才,我家有柴火,中午回家吃饭时让我那儿子将柴火挑过来。”

“我家也有,我中午抽空送过来。”

“秀才,我家没有多少柴火,等到作坊建好后,我去山上打柴,你还收购吗?”家里没有柴火的人觉得非常可惜,要知道是这样,就让家里的人多打点柴。

\\\"放心吧,作坊建成后,将长期大量收购柴火。〞

这下好了,空闲的时候就去山上打柴,也多了一项挣钱的路子。

所有人立即情绪高涨,干活都有了力气。

作坊的地基已经打好了,接下来就是砌墙,土坯砖又大又厚,只要人手多,砌墙的速度非常快,不一会儿,砌出来的墙就有半人高了。

赵贤要抓紧时间制作过滤和蒸馏设备,在土坯墙建好前安装上这些设备。

想到这里,他向里正交待一番后,就来到一家铁匠铺。

铁匠见是秀才来了,赶忙停下手中的活。

前段时间,赵贤制作出水车,让村里几个木匠赚了不少钱,今天秀才来到自己的铁匠铺,不知道要做什么东西。

“秀才来了,需要我帮你做什么?”铁匠热情的问候。

赵贤拿出几张图纸递给铁匠,这是过滤和蒸馏的加热装置,过滤装置制作相对简单,可蒸馏加热的装置就复杂多了。

这个装置的主要原理是对过滤后的糖水进行循环加热,加热时产生的蒸汽又对糖水进行二次加热,这样一来,在保证对糖水进行持续蒸馏时,还能做到糖浆不被烤糊。

由于是循环加热,一次可以生产出大量的白糖晶体,将这些晶体放入粉碎装置中进行粉碎,最后生产出的来白糖将更加细腻,品质会更好。

赵贤之所以设计出这样的设备,还有另外一个考量,将这个设备变动一下,就可以用来酿酒,酿酒的原理就是将低度酒通过蒸馏,变成高度白酒。

到时候他可以请两批工人,白天生产白糖,晚上生产白酒,这样一来可以充分利用设备,降低成本。

铁匠看了一会儿图纸,他虽然不知道这些铁家伙用来干什么,但对他这个经验丰富的老铁匠来说,制造出这些装置,是没有问题的。

“你看这些装置制造出来要多长时间,我还要对它们进行安装。”赵贤问道。

铁匠思考了一下开口道:“如果让我一个人来打铁制作,加上两个徒弟来帮忙,估计要三天时间,如果秀才急着要,那我就请人来帮忙,但最快也要一天半时间。”

“行,就这样吧,明天下午你将设备送过去,帮我安装好。”

“我连这个设备是干什么的都不知道,又怎么会安装。”铁匠有点急了。

“这个你不用担心,我在旁边指导你,你照着做就行了,安装这些装置是个力气活,你可要多带几个人。”

“那行,我这边加快进度,争取明天中午送过去。”铁匠松了一口气。

“你看这些需要多少钱,设备安装好了,我就将钱付给你。”

铁匠仔细算了一会儿,便看向赵贤。

“现在的铁太贵了,这么多铁至少要五两银子,另外我还要请村里其他的铁匠来帮忙,打铁时还要使用许多木炭,你就给六两银子吧。”

赵贤不禁有点感慨,除去成本,这么多人忙活一天半,再加上安装还要半天,整整花费了两天时间,还挣不了一两银子,看来古代工匠生活也十分不易。

“行,就按你说的六两银子,我再付给你一两银子的安装费,一共付给你七两银子。”

赵贤觉得付六两银子确实是少了点,就以支付安装费为由,多付给铁匠一两银子。

铁匠准备是免费上门安装,可秀才要付给他一两银子,这是他没有想到的,这可是一两银子呀,他不由得一阵高兴。

“多谢秀才,那我现在就开始制作,尽量将时间往前赶。”

赵贤从铁匠铺赶回来后,看见已经有人挑着柴火送过来了,秦盈盈在旁边找了一块空地用来堆放柴火,不一会儿就收购了好几担柴火。

这时里正走了来,他显得有点兴奋。

“秀才,作坊建造的速度比我们预想的要快,现在木匠可能进场了,这么大的作坊需要不少木料,这些木料需要提前准备。”

“好的,我对建造房屋的事一点都不懂,里正叔根据需要安排就是了。”

“行,那我现在就去找木匠,与他们商量进场事宜。”里正说完便离开了。

工匠们在热火朝天的建造作坊,屋里人在腌制泡菜也没有歇着,赵老太太每天都过来帮一会忙,拿到钱后便离开了。

现在家里的腌制泡菜的速度越来越快,基本上用不了半天就能将三百斤泡菜腌制好。

有了柴火就不需要上山打柴了,制作白糖主要是在熬制上花费时间,所以操作起来也不是很忙,赵小圣和赵小山基本上插不上手,他们就到外面帮工,参与作坊的建设。

赵玲玲现在有了一个美差,那就是出去放骡子,这只骡子又高又大,村民们都没有见过骡子,看到骡子都啧啧称奇。

这只骡子看似高大威猛,但性格非常温驯,骡子在吃草时,赵玲玲就顺着骡子那长长的脖颈,爬到骡子的背上,别提多开心了。