亲,欢迎光临天天书吧!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
天天书吧 > 历史军事 > 我在大唐有块田 > 第538章 好酒,好菜,好时节
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

第538章 好酒,好菜,好时节

关于这说过的起源和说法,也是各有不同。

有史料记载,火锅最早起源于三国时期。

从那时候开始,人们就有用铜锅煮菜吃的习惯,一直到今日的大唐也是如此。

周所周知的,大唐主要是做菜方法。

大多是以蒸、煮、炖为主,而炒菜还没有盛行起来。

也就是牧尘来到这里以后,才带起一阵炒菜的风潮来。

当然,即便是这样,也和后世所谓的火锅,有着不小的区别,也没有那么精致。

相传在元朝时期,元世祖忽必烈行军打仗时,就曾吃过一次涮羊肉。

从那以后,涮羊肉就在民间流传起来。

这个习惯一直流传到现代,将其各种精致话以后,才逐渐形成现在所吃到的火锅。

当程咬金他们看见,这桌子上的小铜锅,还有旁边一盘盘的青菜、生肉片时,全都有些疑惑。

这东西该怎么吃?要如何吃?

莫非还要他们一边蒸煮,一边吃不成?

牧尘轻轻一笑,给李二他们讲解起火锅的使用方法来。

叫厨子将铜锅下的炭火点燃,待锅中汤水沸腾起来以后,牧尘将一些青菜、肉片等物,纷纷的下到里面去。

“这种吃法,既方便又快捷,最适合三五好友聚在一起时,分享其中的乐趣......早年间,那时臣年岁尚轻,吾师有三五好友,经常到山中相聚,只因烹煮太过麻烦,师尊便想到这种既方便又快捷的方法来......”

牧尘一边编造着以前的过往,一边教给程咬金他们如何吃火锅。

也就在说话之间,下进锅里的青菜和肉片,全都在沸水下熟透。

牧尘又拿起一个早就配好小料的碗,给装进去。

就这么当着李二他们的面,自顾自的吃上一口。

因为才刚刚从锅里给夹出来,还带着热汤,牧尘吃相异常的狼狈。

尽管是这样,他眉宇间还带着一抹兴奋的神色,含糊不清的说道:“好好好,好吃......陛下,程伯父,你们也快尝一尝,味道相当不错啊!”

话音落,牧尘又从锅中夹出一片肉来......

看着他这样的吃相,老程和尉迟恭几个人,全都使劲咽下一口口水。

随即,也都有样学样的,开始往火锅里面下东西。

因为这铜锅本就不大,没下多少便要装满,在牧尘的指点下,他们也只能是下一点,吃一点......

然而,就在他们尝过以后,眼前全都是一亮。

“哈哈哈,不错不错,这味道可比老夫府上清水煮菜要好吃多了,好好好......”老程一边大笑着,一边连说几个好字。

然而,就在他说话的工夫,本来就不多的青菜和肉片,转眼间就被牛进达他们几个家伙,给抢夺一空。

看见如此的一幕,老程眼珠子差点没瞪出来。

“嘿,你们几个老家伙,竟然如此贪吃,怎地,你们从未吃过饭还是如何?就不能说给我留点?”程咬金叫骂着说道。

然而,尉迟恭他们根本就没有工夫搭理他,一边吃着碗里的,一边继续往锅里下着各种青菜和肉片......

一场火锅盛宴,就在这种情况下,默默的展开了。

而李二这一边,看着老程他们吃得不亦乐乎,脸上也挂着轻笑。

回过头来,也学着老程他们的模样,将青菜和肉片下进铜锅之中,等待煮熟。

他们这一桌,着实都坐着有身份的人。

且不说李二作为大唐皇帝,在他身边还有长孙皇后和李孝恭。

除此之外,玄龄与长孙无忌,本身又都是文官出身。

他们的吃相,绝对不会如程咬金他们那样狼吞虎咽,不讲究礼节。

待锅里的肉片和青菜,全都被煮熟以后。

几个人也是慢条思语的夹出来,慢慢的吃下去,动作无比的优雅。

而就在李二和长孙皇后,全都吃过以后,眼前也都是一亮。

别看他作为皇帝,身份和地位无比的崇高。

可也正是如此,那些山珍海味吃得多了,反而对这些比较简单的食物,更加有兴趣。

就好比牧尘刚刚来大唐的时候,带来的那些地瓜。

李二就曾有那么一段时间里,一日三餐只吃地瓜。

什么烤地瓜、煮地瓜、糖溜地瓜......

直到半个月以后,他在看见地瓜的时候,差点都要吐了。

这倒不是说,他喜欢吃地瓜。

主要是在这之前,他根本就没有吃过那些东西。

所以他更加享受这种新鲜感。

皇宫里的山珍海味虽然多,可也如那地瓜一样,天天吃,一日三餐的吃。

时间久了,同样也会吃腻的。

不夸张的说,就现在给李二准备一桌子丰富的美味,以及一颗小葱和一碗大酱,他宁愿选择后者......

这就好比现在,当李二吃到这所谓的火锅以后,当即就感觉味蕾大开。

二话不说的又连吃几口,点点头说道:“好,这火锅的味道,正和朕意,镇边侯,你当真是有一个好师傅,朕只恨此生无缘,与他相见,如此一位高人,随随便便就能想出这样的尚佳吃法,真乃奇人也!”

“对对对,皇兄所言有理,不过现在若是能在喝上一口酒,当真是美哉!”旁边的河间王,也笑着大点其头。

而话音才刚刚落下,牧尘则说道:“有,陛下、河间王,请稍等!”

随即,牧尘摆摆手。

不一会儿的工夫,就见从大厅外走进来几名婢女。

而在她们每个人的手里,都抱着一个酒坛子。

还没有将坛子打开,就闻到一股股的酒香味,扑鼻而来。

其中李二,更是闻到他无比熟悉的葡萄酒味道......

“这些都是臣亲自酿造,这两坛都是陛下喜爱的葡萄酒,而另外几坛则是浓度正好的白酒,诸位可以自行品尝!”牧尘一边说着,一边叫人将坛子给打开。

顿时,一股股淳厚的酒香味,扑鼻袭来。

让这偌大的宴客厅内,弥漫着一股火锅的香味和白酒的味道。

河间王大笑着手捻胡须,点点头说道:“好酒、好菜、好时节,陛下,您这当真是给我大唐,捡来一块活宝啊!”

话音落,旁边程咬金不乐意里,连忙站起来,口中含糊不清的说道:“河间王,此话不对啊,牧小子明明是老夫从荒北大漠给带回来的,怎地变成陛下捡来的?”

听见这话,众人全都大笑起来......